请问我种的这种香菜是哪一种叫什么名字。咱们都叫它十香草。河南

  可选中1个或众个下面的要害词,搜罗闭联原料。也可直接点“搜罗原料”搜罗全部题目。

  学名芗草,河南新郑一带所产最佳,新郑本地老人民叫喜香鱼(本地方言),有的叫石香菜?

  十香菜 , 十香菜,又称芗草。传说中黄帝与蚩尤战,蚩尤善巫蛊之术,对阵之时常以瘴疠之鸩杀人,且能不吃不息,英勇无比。黄帝在下力敌,请天神助其破之。九天玄女授予黄帝芗草,以强身健体、避秽驱邪,则不惧蚩尤所施瘴疠之毒;授予黄帝遁甲之术,以敌蚩尤,从而马到成功,擒杀蚩尤。

  十香菜以鼻祖山与大鸿山(河南新郑市和新密市)一带所产最佳。益取井泉之水浇灌,略喜湿,不喜肥,以红梗长椭圆叶为最佳,青梗长叶次之,大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落,虫害不生,风过而香远,清而不浅,香而不腻,十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后,用醋、香油拌食米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉、面鱼等,清香适口,清楚开胃。

  梓里人都喜食此物。此物非惟其清香宜人,且醒脑开智。根生,性命力坚强,容易成活,只需一抔黄土,几许净水罢了。由此偶思,牡丹假使花中仙子,这十香菜当称得上草中君子了!困苦若此,馨香若此,自甘重寂若此,非君子而何?

  这不过一种天性统统的少有蔬菜,其香味浓醇、青绿耐瞻,可作花草养殖,鲜菜调味,主菜配饰,也可直接凉拌着吃。凉拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之,其初入唇时口感微苦,但品味不久后,即感到有甘香正在口腔中伸张,回味弥久。因为其自然资源众漫衍正在豫西南、鄂等少数地域。

  1 十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后,用醋、香油拌食米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉、面鱼等?

  3 饺子、包子馅中出席十香菜叶可除膳腥,滋味鲜美,肥而不腻,别有韵味?

内容版权声明:除非注明,否则皆为本站原创文章。

转载注明出处:http://ringgitsense.com/xiangcao/1299.html