三叶草下面水晶萝卜的养分代价

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  萝卜,根茎类蔬菜,一名莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我邦,种类极众,有绿皮、红皮和白皮的。具有众种菜用和用代价。

  【养分因素】萝卜的紧要因素有卵白质、糖类、B族维生素和大批的维生素C,以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。据测定,萝卜的维生素C含量比苹果、梨等生果高近10倍。[1]萝卜性凉,味辛、甘,具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之。萝卜是地道的保健食物,能促使新陈代谢、增长食欲、助助消化,可能化积滞,用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿晦气等;常吃萝卜可下降血脂、软化血管、安宁血压,可戒备冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

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