如何做“沙盖拌汤”?

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  3. 米饭半生时捞出,放入面粉搅拌,争取做到粒粒粘面,粒粒离别就OK了。

  4. 锅中放入适量油,炝锅添水,滚蛋后放入土豆丝,过会儿后放入拌的米,正在放入沙盖。

  沙盖拌汤需求用到的食材有沙盖、大米、土豆、白面、西红柿、食盐、色拉油、豆腐、酱油等,全部做法下面为专家先容。

  锅里参预适量水,守候烧开,同时绸缪好全豹食材。土豆擦成条,腌制好的沙盖菜洗净切碎,豆腐和西红柿切成小块。

  水开后,将大米下锅煮至七成熟之后捞出待用,锅里的水不要倒掉。将白面面铺正在簸箕上,捞出的大米撒正在面上,用筷子搅拌划拉,确保每粒米都包裹上面粉,颗颗离别,安顿瞬息,使其滑润。

  土豆条下入煮大米的锅中,煮几分钟就行,颤栗簸箕,往锅里筛入拌好的米粒儿,用勺子轻轻搅动。

  另起锅,放少许色拉油,油热,下豆腐块,西红柿块,沙盖菜,翻炒,倒入少许生抽、盐调味即可。

  把炒好的沙盖菜与汤羼杂,鲜味的沙盖拌汤做好了,出锅前可撒少许葱花或香菜。

  3. 米饭半生时捞出,放入面粉搅拌,争取做到粒粒粘面,粒粒离别就OK了。

  4. 锅中放入适量油,炝锅添水,滚蛋后放入土豆丝,过会儿后放入拌的米,正在放入沙盖。

  水开后,把米饭下锅淘一下,捞出;同时锅里下食盐、土豆条、酱油。把白面和米饭羼杂,搅拌平均,隔一会搅拌搅拌,确保每颗米粒都包上白面,颗颗离别。

  豆腐切发展条,西红柿切碎。待土豆煮熟后,豆腐,西红柿下锅。煮2分钟,米粒下锅。

  沙盖是提前腌好的,用水洗明净,切碎。另起一口锅,热油。待油热了后,下蒜沫,调料,切好的沙盖,翻炒。

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