丁香肉豆蔻砂仁草果这几种调味料正在复合调味料中能够巨额应用吗

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  可能多量运用,然而过量菜就欠好吃了。各味药的用量,应按照本身怜爱的口胃和体质来定。如丁香重正在温柔胃、肾,畏寒者众放少许;肉豆蔻重正在止泻行气,好闹肚子的可众放少许;砂仁重内行气化湿,好胃胀者可众放少许;草果重正在驱寒燥湿舌苔白厚腻有寒湿证者众放少许,无寒湿证则不放。

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