螺蛳粉汤里的13种香料有哪些?

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  香料:茴香、母丁香、公丁香、毕波、白寇、八角、良姜、香茅草、当归、党参、香草、香砂、沙姜、花椒?

  螺蛳粉的味美还由于它有着奇异的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、众种辣椒、等自然香料和味素配制而成。

  伸开所有八角6克,沙姜8克,三奈6克,丁香2克,花椒15克,桂皮10克,草果10克,砂仁12克,紫苏0.5斤,罗汉果3个,小茴香8克,白芷10克。

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