艾叶馒头的做法环节66.结果把艾叶汁跟面粉揉成腻滑的面团

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  艾叶馒头的做法设施22.正在锅里加适量水,加上艾叶煮开,参与少许食用小苏打去其苦味?

  艾叶馒头的做法设施66.末了把艾叶汁跟面粉揉成润滑的面团,盖上湿布醒发至1.5倍大,除了艾叶面团,咱们还要用净水和一份无别份量的白色面团,面粉和水的比例通常是2:1,你能够秤一下艾叶面团,再换算成其它一份白面团要用的份量,两份面团都须要加酵母粉发酵!

  艾叶馒头的做法设施88.把两单方皮叠正在一齐,再稍微擀压几次,让它们连正在一齐?

  艾叶馒头的做法设施1010.另一头也卷过去,然后稍微调动一下,要两个相同大,调动好自此切开。

  艾叶馒头的做法设施1212.切下的馒头胚放进铺了油纸的笼屉里举行二次发酵,发到原本的1.5倍大即可。

  艾叶馒头的做法设施1515.把馅料包好自此收口,放入笼屉举行二次发酵至原本的1.5倍大?

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